Comida chinesa picante de cebola verde seca (ceboliñas)

Por que escollemos a cebola verde seca deshidratada?

1. Os alimentos e verduras e as verduras non tardan moito en facer.

2. A verduras e as cebolas verdes é unha boa forma de aforrarche cartos a longo prazo e diminuír o desperdicio de alimentos.

3. As cebolas poden ir mal na neveira moi rápido e, por iso, paga a pena deshidratar as cebolas verdes.

 Que son as cebolas verdes?

Cebola verde, un tipo de cebola tamén coñecido como ceboliñas ou cebolas de primavera, medran para ser pequenas lámpadas que nunca chegan a lámpadas de cebola de tamaño completo como fan as cebolas.

Forman parte da familia Allium que consta de verduras como o allo, o porro e os chalotes.

Proporcionan un gran valor nutricional e un sabor fresco aos pratos principais, especialmente nos alimentos chineses.

Como almacenar as cebolas verdes secas? (É moi importante evitar o cambio de cor en amarelo)

Para almacenar as cebolas verdes secas, podes colocalas nun recipiente hermético ou nunha bolsa de plástico resaltable.

É importante gardalos nun lugar fresco e seco lonxe da luz solar directa.

Isto axudará a preservar o seu sabor e evitará que se volvan.

Ademais, etiquetar o recipiente coa data de almacenamento pode ser útil para facer un seguimento da súa frescura.

Como usar cebolas verdes deshidratadas?

As cebolas verdes deshidratadas pódense usar en varios pratos para engadir un pop de sabor e cor. Aquí tes algunhas aplicacións comúns:

Sopas e guisados: Engade cebolas verdes deshidratadas a sopas e guisados ​​para un sabor sutil de cebola e un chisco de cor.

Mesturas de temperado: Mestura as cebolas verdes deshidratadas con outras herbas e especias para crear mesturas de temperado personalizadas para carnes, verduras e moito máis.

Cae e spreads: Incorpora as cebolas verdes deshidratadas a mergullo, como a crema de leite ou os mergullo a base de iogur, para engadir unha patada salgada.

Adorno: Espolvoree as cebolas verdes deshidratadas sobre os pratos como guarnición para unha explosión de sabor e un toque decorativo.

Tortillas e frittatas: Inclúe cebolas verdes deshidratadas en tortillas e frittatas para obter máis profundidade de sabor.

Pratos de arroz e gran: Incorporar as cebolas verdes deshidratadas en arroz cocido, quinoa ou outros grans para infundalos con sabor de cebola.

Ao usar cebolas verdes deshidratadas, o mellor é rehidratalas primeiro empapándoas en auga morna durante uns minutos antes de engadilas ao teu prato. Isto axudará a restaurar a súa textura e sabor.