A rutina, tamén coñecida como rutina, a vitamina P, deriva principalmente de follas de rúa, follas de tabaco, datas, albaricoques, peles laranxas, tomates, flores de trigo mouro, etc. Ten unha excelente antioxidante, anti-alérxica e capacidades de estabilización do pigmento, pero a súa solubilidade é a súa aplicación. A solubilidade en auga da glucosilrutina é de 12.000 veces a de rutina. Rutin é liberado mediante a acción de encimas no corpo. É moi utilizado en cosméticos e outros campos. Ten excelentes efectos antioxidantes e de absorción ultravioleta, pode resistir a fotografía da pel, atrasar o envellecemento e resistir a luz azul.